日輪田 雄町 山廃純米生原酒

萩の鶴という酒で昔から有名な宮城県栗原市の酒蔵萩野酒造の造る別銘柄日輪田。日輪田名の酒は初めて飲ませてもらった。

結論から言うと、最高レベルの美味さだと思った。花陽浴にも似た絶妙なバランス。ついついいつも以上に飲み過ぎてしまう。実力蔵だと思う。