黒澤 生酛 信州秘密の酒頒布会限定純米金紋錦生酒

長野県南佐久郡の酒蔵黒澤酒造の頒布会用に醸したお酒。この頒布会は、いつものお酒屋さん経由で毎年入会している企画だ。

広島の街で毎晩のように、西条市を中核とする広島の酒蔵の造った酒を外飲みしているので、非常に辛口に感じてしまう。酸味も強いなぁと思えてくる。広島酒は基本的に甘口なのだ。

キリッとした味わいの酒だ。いや。だと思う。少し味覚に自信が無くなってきた。