西の関 特別純米 無ろ過生原酒 あらばしり

西の関を飲むのは本当に久しぶりだ。

大分県国東市の酒蔵萱島酒造の造る酒。

無ろ過生原酒のあらばしりバージョン。

なるほど、フレッシュ感がはじけている。ただそれだけではない。後口はすっと消えていくようで、意外に複雑な味わいだ。酸味は控えめ。超高級酒に近い、というと褒め過ぎだろうか。こういう素晴らしい感覚は今しか味わえない。

 

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