鍋島 純米大吟醸 生酒 きたしずく

鍋島を醸す佐賀県鹿島市の富久千代酒造は、もはや改めてコメントする必要もないくらい私の愛する酒蔵だ。私の母の実家からもそれほど離れていない。先日九州地方を襲った豪雨災害に巻き込まれていなければいいが。鹿島市の近辺もかなり降ったと聞いている。

その鍋島のきたしずくを使った酒を出したと聞いて早速飲んでみた。きたしずくは、北海道の酒造好適米だ。
香りが高い。いつも通りに旨口系の複雑な味わい。満点の出来上がりだと思う。光栄菊のようなアグレッシブを前には出さない、重鎮然とした最高峰の酒だと思う。