奥播磨 山廃純米 生 播秋

姫路市の下村酒造店の醸す酒、奥播磨。その秋上がりの酒である。
久しぶりに奥播磨を飲んだのだが、バランス的に私の好みとは少し違っていた。開栓直後に鼻を近づけてもあまり楽しい香りとは言えず、口に含んでもやや酸味が勝ちすぎている気がする。辛口系で、ずっしりという感じだ。肉料理に合うかも知れない。

 

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