私にとっては、少し判断の難しい酒だ。
いごっそうの国のおりがらみ生酒にしては大人しい味わいだと思う。どちらかと言えばバランス系だ。辛過ぎもせず、仄かな旨味も感じる。後味には酸味も残りスッキリとしている。ジュースのようにするすると飲めてしまう。個人的にはもう少し押し出しがほしい。
ラベルは革新的だ。そこがむしろ逆にアンバランスのような気がしてしまった。毎度書いているが、あくまでもこれは好みの問題だ。
私にとっては、少し判断の難しい酒だ。
いごっそうの国のおりがらみ生酒にしては大人しい味わいだと思う。どちらかと言えばバランス系だ。辛過ぎもせず、仄かな旨味も感じる。後味には酸味も残りスッキリとしている。ジュースのようにするすると飲めてしまう。個人的にはもう少し押し出しがほしい。
ラベルは革新的だ。そこがむしろ逆にアンバランスのような気がしてしまった。毎度書いているが、あくまでもこれは好みの問題だ。