純米酒 黒牛 あきあがり

和歌山県海南市の酒蔵名手酒造店。黒牛はその中核ブランドだ。時々無性に飲みたくなる。今回あきあがりの純米原酒が手に入った。

原酒らしくズドンとパンチの効いた味わいだ。アルコール度数18度＋。なので日本酒度＋5.0だということだが、印象としてはそれよりも辛く感じる。ほのかな苦味が絡みつく。これほど潔くはっきりと一直線に迫ってくる酒を飲むのは久しぶりのような気がする。たまにこういう酒に出会うと嬉しくなる。肴はやっぱり、和歌山県らしく鮪が似合うかな。