なるほど。本日行った西宮の蔵開き企画で入手したしぼりたての原酒。アルコール度数は25%だ。酒税の規定で日本酒とは度数22%以下となっているのでリキュール扱いだ。ところが喉に含んだ瞬間にはその濃さは分からない。最初はおとなしいからだ。酸味はほぼ感…