山口県岩国の酒蔵の醸す酒、五橋。純米のあらばしりを手に入れた。突出した、俺を見ろ的な主張はない。だが、実にバランスが取れた生酒だ。口に含んだ瞬間にはピリピリ感があるが、それほどには辛くはない。とにかくハイグレードに出来上がった酒だと思う。…

365日毎日欠かさず嗜んで、年間推定2石の日本酒を飲んでいます。 美酒を追い求め、どんなに入手困難なお酒でも定価でGetする主義です。そういう訳で、全国のお酒屋さんと結構Deepな関係があったりします。 2012年以降別の場所にブログを持っていて、ジャンル…