松の司 あらばしり 純米吟醸

香りは案外愛想がない。ツンと澄ましたご令嬢という印象だ。(なんたる昭和チックな表現)つまりは、華やか系ではないという事だ。媚びない姿勢はこれはこれで逆に存在感がある。
口に含んだ瞬間に感じる一番の個性は品のいい酸味だ。あらばしり生らしく喉奥に突っ込んでくるパンチもある。ああ、春だなぁと感じさせてくれる。後味にじわじわときっちり旨味も滲み出てくる。
久しぶりに飲んだ松の司。グレードの高い酒蔵だと改めて感じた。