綿屋も久々に飲んだ。なので、過去どうだったのか、という味の記憶はない。ただ私の中では良いイメージがぼんやりと残っていた。昔から高水準の酒造りをされていたのだろうと思う。 生酒らしい飲み口だが、私にとってはやや酸味か勝ち過ぎているように思えた…
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