んー。複雑な酒だ。 秋田県山本郡という土地で白神山地湧水を使って酒造りをしている白瀑酒造。 山本銘柄が人気だということで、二種類入手した。この酒はラベルがないから、なんらかの蔵チャレンジ酒なのかもしれない。 一口目を飲んだ瞬間に伝わってきたの…
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