さすがは寫樂だ。それが一口目の感想だ。最初からぱっと膨らむ。辛口系ではあるが、酸味、旨味と三位一体の絶妙なバランスを実現している。ただ、香りだけが純米大吟醸の割にややそっけない印象を受けた。少なくとも過度な華やかさはない。どちらかと言うと…
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