さすがは寫樂だ。それが一口目の感想だ。最初からぱっと膨らむ。辛口系ではあるが、酸味、旨味と三位一体の絶妙なバランスを実現している。ただ、香りだけが純米大吟醸の割にややそっけない印象を受けた。少なくとも過度な華やかさはない。どちらかと言うと武骨な印象を受ける。媚びていない。それでありながら品格の高さは自ずから漂わせている。人気を呼ぶのも当然だろう。
寫樂も、時々私が無性に飲みたくなる酒の一つだ。
さすがは寫樂だ。それが一口目の感想だ。最初からぱっと膨らむ。辛口系ではあるが、酸味、旨味と三位一体の絶妙なバランスを実現している。ただ、香りだけが純米大吟醸の割にややそっけない印象を受けた。少なくとも過度な華やかさはない。どちらかと言うと武骨な印象を受ける。媚びていない。それでありながら品格の高さは自ずから漂わせている。人気を呼ぶのも当然だろう。
寫樂も、時々私が無性に飲みたくなる酒の一つだ。