磯自慢 しぼりたて特別本醸造生酒原酒

静岡県焼津市の酒蔵磯自慢酒造による酒。静岡酒の中では、やや手に入りにくい酒蔵だ。したがって飲むのは久しぶりだ。
特別本醸造と称しているが、特A地区の山田錦の55%精米だから一般的な酒蔵ならば吟醸と名付けるだろう。

媚びない酒。そういう印象を受けた。香りは強くない。やや辛口。酸味は微か。生原酒らしからぬ深い味わいである。流行りすたりを追わない真の酒飲みのための酒だ。

二日後の追記
生原酒なのに、日が経って尚更美味くなった気がする。稀有な酒だ。