英語で私の第一印象を表現すると、distinct flavor。 一口目で思ったのは、大昔、父の往診に来た医者がくれた、三角形に折られた紙包みを解いてなんだか正体の分からない飲み薬を飲み下した時を思い出させる味わいということだ。まずい訳ではない。酸味がぐ…