川鶴 純米 生原酒

香川県観音寺市にある川鶴酒造のお酒。記憶にないから初めて飲んだのかもしれない。

ラベルが爽やかだ。

美味い。

実に生酒らしい出来上がりの酒だ。口に含んだ瞬間にはピリピリ、シュワシュワ感があり、喉を通るとまずは仄かな酸味と辛みが伝わってくる。にもかかわらず、後味には旨みも残る。

つまりは、大変バランスの良い生原酒ということだ。是非また再購入したいと思った。