2018-07-29 超 王祿 無濾過本生 広島駅前の「おそるべき酒屋さん」の中で、1ブランド用のためだけに冷蔵庫を特別に用意されている。それが王祿だ。 日本酒界のスーパースターが社長兼杜氏として引っ張る酒蔵だ。 いつ飲んでも不思議な味わいだ。酸味と辛味が強烈に押してくる。 直後に飲んだ佐賀県小城の七田があまりにも好みだったので、自然と相対的には評価が下がる。 王祿を正しく評価するには、私はあと十年かかるかも知れない。