酔鯨 特別純米酒 生酒 しぼりたて

さすがは酔鯨だ。

ガツンと喉に迫ってくる。55%精米のしぼりたて生酒ながら旨味は感じない。ぎりぎりのバランスのいわゆる男酒だ。実に和の食材に合う。こういう生酒に出会うと本当に嬉しい。

高知市内の貝料理専門店のことを思い出した。

ラベルも奇をてらわず、オシャレになりながらも風潮に迎合した感がなく、とても好みだ。