2019-02-17 鳥海山 初しぼり純米吟醸 無濾過生原酒 即詰生原 秋田県由利本荘市の天寿酒造の銘柄鳥海山の初しぼり酒。この季節は、生酒好きには忙しい。 即詰生原というキャッチに''即"反応してしまった。 ガツンとしたパンチ系というよりは酸味系の生原酒だ。日本酒度は+2.0なのだが、そのデータよりは後口はやや辛口に感じる。 真面目な男酒、という印象だ。