2019-02-17 西の関 特別純米 無ろ過生原酒 あらばしり 西の関を飲むのは本当に久しぶりだ。 大分県は国東市の酒蔵萱島酒造の造る酒。 無ろ過生原酒のあらばしりバージョン。 なるほど、フレッシュ感がはじけている。ただそれだけではない。後口はすっと消えていくようで、意外に複雑な味わいだ。酸味は控えめ。超高級酒に近い、というと褒め過ぎだろうか。こういう素晴らしい感覚は今しか味わえない。