旭川の酒蔵男山株式会社。別名は木綿屋男山本家だ。木綿屋という銘柄も発売していて、私は去年その酒を飲ませてもらった。
ラベルが可愛い。日本一有名な旭川旭山動物園のペンギンがモチーフだ。私もかつて訪ねたことがある。ペンギンが元気に泳ぎ回る姿をあの時初めて見た。なお、ラベル上の四羽のうち一羽がぐい呑を持っている。
純米生酒と銘打たれているが、精米歩合は55%で吟醸クラスだ。前の記事でも書いたが、このクラスの生酒が普通に発売されるようになってきている。
ベースは辛口なのだと思うが生酒らしく口当たりは優しい。やはりこの季節は日々幸せを感じる。日本人で良かった。
