えぞ乃熊 純米酒 生酒

先日純米吟醸 中取り生酒バージョン(ラベルは黒)を飲んだ、国士無双ブランドで有名な旭川市の高砂酒造の造るえぞ乃熊の純米酒バージョン。

一転してラベルは白地。

彗星という、聞いたことがなかった酒米を使用している。純米吟醸版よりもややパンチを感じる。口の中の膨らみ方は辛口酒のそれだ。私個人としては、食中酒としてはこちらの方が好みかな。

北海道の酒もますますレベルが上がってきたと思う。