Sasanami〜ささなみ〜夏 純米酒

久しぶりに、「琵琶ささ」の実力を思い知らされた。70%精米で、生酒ではない。

しかし実に美味い。すっきりした飲み口でありながら後味が複雑だ。食中酒にぴったりだと思う。同じ埼玉の雄花陽浴にはこういう味わいは出せないと思う。

それにしても、麻原酒造までこんな明るいラベルにするなんて時代も変わったものだ。