作 純米大吟醸 2017新酒

一昨年に開催された伊勢志摩サミットのパーティで供されたことで一気に知名度が上がり、一躍人気酒の地位を手に入れた銘柄。鈴鹿市の酒蔵清水清三郎商店の造る酒だ。

50%精米。

木桶貯蔵の開春を空けてすぐ直後から飲み始めたので、とてもすっきりした味に感じた。私には物足りなく思えたほどだ。これなら外国の要人にも好き嫌いなく美味しいと言ってもらえただろう。

膨らみよりキレで勝負の酒だ。