南部美人 純米吟醸生酒

この酒蔵のお酒を飲むのは多分二十年振りくらいだと思う。いやもっと前だったかも知れない。だから味の傾向など覚えているはずがない。以前はこれほど洗練されたラベルではなかったような気もするのだが、どうだろう。
一口含んだ瞬間に、さすがは南部杜氏の地元のビッグネームらしい超一級の酒だという感想を持った。生酒だが大変落ち着いた味わいだ。後味には静かな酸味が残る。辛口。もちろん香りは控えめ。ぐいぐい行けてしまうお酒だからくれぐれも気をつけた方がいい。