長州藩の倒幕派が潜伏していた事で有名な、香川県は琴平町にある由緒正しき老舗酒蔵丸尾本店の造る悦凱陣。手に入れにくい酒の一つであると同時に、私個人としてはややコスパが悪く感じているので、ごくたまに飲ませてもらう感じになっている。空海ゆかりの満濃水系の伏流水を仕込み水に使っているということだ。なるほど香川県らしいエピソードだ。
このお酒に関しては酸味が効いている。このため、辛口は辛口だが日本酒度数9度の割にそこまでの辛さは感じない。旨口好きの私にも受け入れられるぎりぎりのラインだ。
口の中で膨らむというよりはスパッと切れて喉の奥に消えていく個性だ。香りはやや荒々しい。所謂男酒系だ。おそらくは、現時点では最も人気を集める酒質だと思う。
