苦味と辛味の絶妙なハーモニー。後味までからっとしている。妥協がない。でありながら、「パンチ系」カテゴリーの手前で止めているのが流石だ。無濾過生原酒である。
今では長野県を代表するというより日本屈指の人気銘柄の一つとなった川中島幻舞。もちろん川中島町で醸されている。
信州地酒頒布会のために特別に造られた酒である。No.1を目指すというたしかな気合いを感じる。頒布会会員の投票によって順位が出てくるから、他の酒蔵も意識して、最も自信のあるものを選んでいるのだろう。本当にいい企画だと思う。これぞ切磋琢磨というものだ。
