川中島 幻舞 無濾過生原酒 信州地酒頒布会2020限定酒

今では日本屈指の人気酒蔵となっている長野市川中島町の酒千蔵野。今回、頒布会にあえて参加されたと聞いて驚いた。普通ならば、ここまで有名になると最終的に我々のような素人の呑助による人気投票が行われる頒布会に出品しようとは思わないはずだ。自信の顕だろうが、その勇気に心から敬意を表したい。ラベルにもチャレンジャー精神が滲み出ている。
口に含んだ瞬間、優しい旨味を感じる。そして喉に入る前には複雑な味わいの酸味が膨らみ、微かな辛みが後を引く。さすがだ。出しゃばり感のない、出来上がった大人の無濾過生原酒だ。