純米吟醸 三ツ友恵 レイメイ 田酒

三友恵レイメイ企画のトリは田酒。
飲んでみて、やはり田酒は特別だと改めて感じた。綺麗なお酒。そう表現したい。酸味と苦味が融合して絶妙な味加減。舌触りはとろりとしている。濃い味付けの料理も受け止めてくれる懐の深さを感じる。流石だ。
三つの酒蔵のうちどれが一番好きかというような野暮なコメントは止めておこう。三種三様。酒好きにとっては本当にたまらない、素晴らしい企画だと思う。早くも別の酒米による三友恵の3本も届いているのでおいおい紹介したい。