AKABU 純米吟醸 山田錦

直前に飲んだ黒澤がとても辛口に感じたので、このお酒には落ち着かされた。

とは言え旨口とはいう訳ではなく、酸味も程よく感じる。かなりバランスが良いお酒だ。

盛岡市の酒蔵赤武酒造が兵庫県産山田錦で醸した酒。50%精米酒。