而今 特別純米 無濾過生

最初に口に含んだ時には旨口系の優しい味わいだな、という第一印象だった。が、と思いきや後味にはほんのり辛味も残る。あくまでも微かだ。大好きな粉薬的要素も含まれる。無濾過の生酒だが、全体的に静かな印象だった。

随分前から一部では法外なプレミアム価格で売られているようだが、私にはちょっと理解出来ない。私の利き酒能力ではオンリーワンの個性を探り当てられないのだ。とは言え、個人としての好みのカテゴリーに入っているし、定価購入だからなんの文句もない。