鳳凰美田 冷卸 純米吟醸酒

栃木県小山市にある小林酒造の造る人気銘柄鳳凰美田。爽やかな香りと口当たりで全国に名を響かせている。今回の酒は今年の冷卸。酒米は五百万石で55％精米だ。
香りは抑え目に思える。程よい酸味のやや辛口系。飲みやすい。しかし後味もしっかりしている。飲み手を選ばない美酒だと思う。