Sogga pere et fils 「ヌメロシス」サケ・エロティック

口に含んだ瞬間から酸味がかなり押してくるので、私の好みからは少し距離がある。膨らみよりもキレで勝負の酒だ。さっぱり系の白ワインが好きな方にはたまらない酒だろう。ワインが本業の蔵らしいアプローチだと思う。そんな試みをする人は絶対にいないだろうが、燗をつけるには全く向かない。

マグナムボトルとラベルがワイン的な風情を醸し出している。人気酒になるにはいろいろな手法がある。